本项目系国内首条通过多技术集成(包括微生物固体发酵技术、稻壳分离技术、稻壳燃料技术、低成本制种技术等)，实现白酒糟生产酵母培养物全过程“无害化、自动化、规模化、智能化”的企业。项目己于 2016年在古井贡产业园区正式建成投产，运营良好，以古井酒糟为主要原料生产的生物发酵饲料-一酿酒醇母培养。
        概况   
        项目建设规模和主要建设内容:项目计划用地 80 余亩，需建设酒糟预发酵车间、自动化生产车间、成品仓库、原料仓库、配套车间、综合办公楼等模块，建筑面积约 20000 余平米，配套生物发酵饲料生产设备，建设厂区道路、绿化、给排水、变配电、消防、环卫等辅助设施，形成年处理白酒糟 13.5万吨，生产生物发酵饲料5万吨产能。
        优点:
        项目生产基本不消耗水资源，发酵烘干计划使用清洁能源天然气。为降低能源消耗，生产工艺采取多项节能措施，如利用生物发酵产生的热量脱去物料水分;发酵、烘干设备采用严格保温措施，以减少热量外排;烘干尾气排放经过余热系统，回收热量用于生产过程等;生产主要设备选择符合国家相关节能技术标准，并配备相应的能源计量器具，严格落实能源
计量管理。”经古井项目运营实践经验证明，本项目可使酿酒工业废渣白酒糟得以再利用，变废为宝不仅很好地解决了白酒企业发展的后顾之忧，同时为畜牧行业创造了一种新的饲料资源。项目建设不仅解决了企业的环保问题，同时为养殖动物提供了一种非粮型发酵饲料，为保障国家粮食安全提供了又一重要途径。
       系统组成
       投料斗、自动喂料机、预发酵输送板链一次筛分机、出料刮板机、杂料灰斗车、皮带计量秤、原料混前皮带机、带式自动除铁器回料衔接刮板输送机、双向刮板输送机、人工吨袋拆包机、辅料提升机、辅料分仓螺旋机、辅料仓、辅料仓星型下料器、辅料仓流量秤、辅料除尘器、辅料汇总输送螺旋、提升斗提、连续式混合机、全自动包装设备、降落机、码垛设备、自控系统、监控设备等。